Die schönsten Museen Apuliens

Eingang zum Museum Ribezzo Brindisi

Ob Du ein begeisterter Museumsgänger bist oder nur für ein paar Stunden schlechtes Wetter überbrücken willst, hier ist eine Liste der schönsten Museen Apuliens. Archäologische Museen, Castelli und Palazzi, Eisenbahn, Schokodragees und Wein, ich hoffe es ist für jeden etwas dabei! Soweit verfügbar, stehen Öffnungszeiten und Eintrittskosten dabei – recherchiert nach bestem Wissen und Gewissen … Weiterlesen …

Rezept für cotognata, Quittengelee und -marmelade

Quittenmarmelade

In Apulien heißt das schnittfest eingekochte Mus von Quitten cotognata (it. Quitte: mela cotogna) und ist außerordentlich beliebt. Oft wird in den Familien ein großes Geheimnis um das perfekte Rezept für cotognata  gemacht, obwohl die Zubereitung eigentlich simpel ist und weder besonderes Geschick noch besondere Zutaten verlangt. Aber reden wir nicht weiter herum, hier ist… … Weiterlesen …